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외관 | 액상 |
용도 및 특성 | 식품첨가물로서의 피트산은 발효조성제, 금속봉쇄제로 통조림, 음료, 발효식품, 연제품, 면류에 사용되며, 수산물 통조림에는 스트루바이트 방지제, 흑변 방지제, 산화방지제, 금속의 부식방지제로 쓰이기도 하며 물의 연화제로 쓰입니다. |
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